RBSE Class 11th 2026 HALF-YEARLY-AGRICULTURE-SCIENCE-1128-011225 Previous Year Papers

कक्षा 11वीं अर्द्ध वार्षिक परीक्षा, 2025-26
Class 11th Half Yearly Examination, 2025-26

कृषि विज्ञान / AGRICULTURE SCIENCE [ 28 ]

सामान्य निर्देश: General instructions:

1. परीक्षार्थी प्रश्न-पत्र के पहले पृष्ठ पर अपना अनुक्रमांक अवश्य लिखें। / Candidate must write his/her Roll Number on the first page of the Question Paper.
2. प्रत्येक प्रश्न के सामने उसका अंक भार अंकित है। / Marks for every question are indicated alongside.
3. प्रत्येक प्रश्न करना अनिवार्य है एवं एक प्रश्न के सभी भाग एक साथ हल करें। / It is mandatory to attempt all questions and solve all parts of the question together.

वस्तुनिष्ठ प्रश्न - Objective type questions

1. निम्न में से कौन सा कृषि उद्योग क्षेत्र से संबंधित है?
   Which of the following is related to agro-industry?

   • (A) फसल उत्पादन / Crop Production
   • (B) कृषि शिक्षण / Agricultural Education
   • (C) वस्त्र उद्योग / Textile Industry
   • (D) एग्रो क्लीनिक / Agro-clinic

   व्याख्या: एग्रो क्लीनिक कृषि उद्योग से संबंधित है, जो किसानों को तकनीकी सहायता और सेवाएं प्रदान करता है।

2. निम्न में से किस तापमापी में एल्कोहॉल भरा होता है?
   Which of the following thermometers is filled with alcohol?

   • (A) अधिकतम / Maximum
   • (B) न्यूनतम / Minimum
   • (C) शुष्क बल्ब / Dry bulb
   • (D) आर्द्र बल्ब / Wet bulb

   व्याख्या: न्यूनतम तापमापी में एल्कोहॉल भरा होता है क्योंकि इसका हिमांक कम होता है और यह कम तापमान पर भी तरल रहता है।

3. पर्णहरित निर्माण हेतु आवश्यक पोषक तत्त्व है -
   The essential nutrient required for the formation of chlorophyll is -

   • (A) नाइट्रोजन / Nitrogen
   • (B) बोरोन / Boron
   • (C) पोटैशियम / Potassium
   • (D) मैग्नीशियम / Magnesium

   व्याख्या: मैग्नीशियम क्लोरोफिल अणु का केंद्रीय तत्व है, इसलिए यह पर्णहरित निर्माण के लिए आवश्यक है।

4. निम्न में से क्या सिंचाई का एक स्रोत है?
   Which of the following is a source of irrigation?

   • (A) कुआँ / Well
   • (B) रहट / Rahat
   • (C) चड़ास / Chadas
   • (D) पम्पसेट / Pump set

   व्याख्या: पम्पसेट एक यांत्रिक स्रोत है जो भूजल को निकालकर सिंचाई के लिए उपयोग करता है।

5. मटर का कुल है -
   Pea belongs to the family -

   • (A) ब्रैसिकेसी / Brassicaceae
   • (B) फैबेसी / Fabaceae
   • (C) मालवेसी / Malvaceae
   • (D) कुकुरबिटेसी / Cucurbitaceae

   व्याख्या: मटर (Pisum sativum) फैबेसी (लेग्युमिनोसी) कुल का सदस्य है, जिसमें फलियां बनती हैं।

खण्ड - ब

बहुविकल्पीय प्रश्न (प्रश्न संख्या (vi) से (viii))

6. (vi) निम्नलिखित में से कौन सा उद्यान औपचारिक शैली का नहीं है?

   • (अ) शालीमार बाग, कश्मीर
   • (ब) ताज गार्डन, आगरा
   • (स) जापानी उद्यान
   • (द) मुगल गार्डन, दिल्ली

   Which of the following garden is not of formal style?

   • (A) Shalimar garden, Kashmir
   • (B) Taj garden, Agra
   • (C) Japanese garden
   • (D) Mughal garden, Delhi

   सही उत्तर / Correct Answer: (स) जापानी उद्यान / (C) Japanese garden

   व्याख्या / Explanation: जापानी उद्यान अनौपचारिक शैली का उद्यान है, जबकि शालीमार बाग, ताज गार्डन और मुगल गार्डन औपचारिक शैली के उदाहरण हैं।

7. (vii) एलियम सेपा किसका वानस्पतिक नाम है?

   • (अ) प्याज
   • (ब) टमाटर
   • (स) मूली
   • (द) ककड़ी

   Allium cepa is a botanical name of -

   • (A) Onion
   • (B) Tomato
   • (C) Radish
   • (D) Cucumber

   सही उत्तर / Correct Answer: (अ) प्याज / (A) Onion

   व्याख्या / Explanation: एलियम सेपा (Allium cepa) प्याज का वैज्ञानिक नाम है।

8. (viii) भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद द्वारा गेंदे की कौनसी किस्म विकसित की गई है?

   • (अ) येलो स्टोन
   • (ब) सोफिया
   • (स) येलो बॉय
   • (द) पूसा नारंगी

   Which variety of Marigold has been developed by Indian Council of Agriculture Research?

   • (A) Yellow stone
   • (B) Sophia
   • (C) Yellow boy
   • (D) Pusa Narangi

   सही उत्तर / Correct Answer: (द) पूसा नारंगी / (D) Pusa Narangi

   व्याख्या / Explanation: भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (ICAR) ने गेंदे की 'पूसा नारंगी' किस्म विकसित की है।

खण्ड - स

रिक्त स्थान की पूर्ति कीजिए -

1. (i) विश्व में हरित क्रांति के जनक ............... थे।

   Father of Green Revolution in the world was .................

   उत्तर / Answer: नॉर्मन बोरलॉग / Norman Borlaug

2. (ii) आंवला ............... का मुख्य स्रोत है।

   Aonla is the main source of .................

   उत्तर / Answer: विटामिन C / Vitamin C

3. (iii) मिर्च में तीखापन ............... के कारण होता है।

   ................ causes spiciness in chilli.

   उत्तर / Answer: कैप्साइसिन / Capsaicin

4. (iv) गुलकंद ............... एवं ............... के मिश्रण से तैयार किया जाता है।

   Gulkand is prepared by the mixture of ................. and .................

   उत्तर / Answer: गुलाब की पंखुड़ियाँ / Rose petals, चीनी / Sugar

खण्ड - द

अति लघु उत्तरात्मक प्रश्न -

1. (i) उद्यान विज्ञान को परिभाषित कीजिए।

   Define horticulture.

   उत्तर / Answer: उद्यान विज्ञान (Horticulture) कृषि विज्ञान की वह शाखा है जिसमें फलों, सब्जियों, फूलों और सजावटी पौधों की खेती, उत्पादन, प्रबंधन और विपणन का अध्ययन किया जाता है।

2. (ii) धूम कोहरा को परिभाषित कीजिए।

   Define Smog.

   उत्तर / Answer: धूम कोहरा (Smog) वायु प्रदूषण का एक रूप है जो धुएं (Smoke) और कोहरे (Fog) के मिश्रण से बनता है। यह मुख्यतः औद्योगिक क्षेत्रों और वाहनों से निकलने वाले प्रदूषकों के कारण होता है।

3. (iii) नत्रजन एवं फॉस्फोरस युक्त उर्वरक के एक-एक उदाहरण लिखिए।

   Write an example each of nitrogen and phosphorus containing fertilizer.

   उत्तर / Answer: नाइट्रोजन युक्त उर्वरक का उदाहरण: यूरिया (Urea)। फॉस्फोरस युक्त उर्वरक का उदाहरण: सुपर फॉस्फेट (Super phosphate)।

4. (iv) जल-निकास की परिभाषा लिखिए।

   Define drainage.

   उत्तर / Answer: जल-निकास (Drainage) वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा खेतों या भूमि से अतिरिक्त पानी को निकाला जाता है, ताकि मिट्टी में जलभराव न हो और फसलों की जड़ों को पर्याप्त वायु मिल सके।

5. (v) कम्बाइन में कौन-कौनसे कार्य होते हैं?

   What are the functions performed by combine?

   उत्तर / Answer: कम्बाइन हार्वेस्टर (Combine harvester) एक बहुक्रियाशील कृषि मशीन है जो एक साथ तीन कार्य करती है: कटाई (Harvesting), गहाई (Threshing) और सफाई (Winnowing)।

6. (vi) गृह-वाटिका से होने वाले दो लाभ लिखिए।

   Write two benefits of kitchen garden.

   उत्तर / Answer: गृह-वाटिका के दो लाभ: (1) ताजी और रासायनिक मुक्त सब्जियां प्राप्त होती हैं। (2) परिवार के लिए पौष्टिक भोजन की उपलब्धता सुनिश्चित होती है और आर्थिक बचत होती है।

7. (vii) गाजर में स्प्लिटिंग (विभाजन) से क्या तात्पर्य है?

   What is splitting in carrot?

   उत्तर / Answer: गाजर में स्प्लिटिंग (Splitting) का तात्पर्य गाजर की जड़ के फटने या दरार पड़ने की समस्या से है। यह मुख्यतः अनियमित सिंचाई (अधिक पानी के बाद सूखा) या अधिक नाइट्रोजन उर्वरक के कारण होता है।

8. (viii) ग्लेडियोलस का प्रवर्धन किससे किया जाता है?

   How is gladiolus propagated?

   उत्तर / Answer: ग्लेडियोलस (Gladiolus) का प्रवर्धन कॉर्म (Corm) द्वारा किया जाता है। कॉर्म एक भूमिगत तना होता है जिसमें पोषक तत्व संचित रहते हैं और नए पौधे उगते हैं।

लघु उत्तरात्मक प्रश्न - Short Answer Type Questions

1. सिल्टी दोमट मृदा पर टिप्पणी लिखिए।
   Write a short note on silty loam soil.

   सिल्टी दोमट मृदा एक मध्यम बनावट वाली मृदा है जिसमें रेत, सिल्ट और मिट्टी का संतुलित मिश्रण होता है। इसमें सिल्ट कणों की मात्रा अधिक (लगभग 70-80%) होती है। यह मृदा जल धारण क्षमता में अच्छी होती है और इसमें वायु संचार भी पर्याप्त होता है। यह कृषि के लिए उपजाऊ मानी जाती है और इसमें गेहूं, चावल, गन्ना, सब्जियां आदि अच्छी तरह उगाई जा सकती हैं।

2. मृदा संगठन से आप क्या समझते हैं?
   What do you understand by soil composition?

   मृदा संगठन से तात्पर्य मृदा में उपस्थित विभिन्न घटकों के अनुपात से है। मृदा में मुख्यतः चार घटक होते हैं: खनिज पदार्थ (45%), कार्बनिक पदार्थ (5%), जल (25%) और वायु (25%)। खनिज पदार्थ मृदा के ठोस भाग का निर्माण करते हैं, कार्बनिक पदार्थ पौधों और जंतुओं के अवशेषों से बनता है, जल पोषक तत्वों को घोलता है और वायु जड़ों को ऑक्सीजन प्रदान करती है।

3. पशुचालित हैरो एवं ट्रैक्टर-चालित हैरो में अंतर लिखिए।
   Write difference between animal drawn harrow and tractor drawn harrow.

   क्र.	पशुचालित हैरो	ट्रैक्टर-चालित हैरो
   1	इसे बैल या भैंस द्वारा खींचा जाता है।	इसे ट्रैक्टर द्वारा खींचा जाता है।
   2	इसकी कार्यक्षमता कम होती है।	इसकी कार्यक्षमता अधिक होती है।
   3	यह छोटे क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है।	यह बड़े क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है।
   4	इसकी लागत कम होती है।	इसकी लागत अधिक होती है।

4. पौधशाला में सब्जियों की पौध कैसे तैयार की जाती है?
   How vegetable plants are prepared in a nursery?

   पौधशाला में सब्जियों की पौध तैयार करने के लिए निम्नलिखित चरण अपनाए जाते हैं:

   1. सबसे पहले उपयुक्त भूमि का चयन कर उसे अच्छी तरह जोता जाता है।
   2. क्यारियाँ बनाकर उनमें गोबर की खाद मिलाई जाती है।
   3. बीजों को उचित दूरी पर बोया जाता है और हल्की मिट्टी से ढक दिया जाता है।
   4. नियमित सिंचाई की जाती है और खरपतवार नियंत्रण किया जाता है।
   5. पौधों को आवश्यकतानुसार पानी और उर्वरक दिए जाते हैं।
   6. जब पौधे 4-6 पत्तियों वाले हो जाते हैं, तब उन्हें मुख्य खेत में रोपित किया जाता है।

5. पौधशाला में कौनसी सावधानियाँ बरतनी चाहिए? कोई छः लिखिए।
   What precautions should be taken in nursery? Write any six.

   1. बीजों का चयन स्वस्थ और रोगमुक्त होना चाहिए।
   2. पौधशाला की मिट्टी को भाप या रसायनों से कीटाणुरहित करना चाहिए।
   3. अधिक पानी देने से बचना चाहिए, जिससे फफूंद रोग न लगे।
   4. खरपतवारों को समय-समय पर हटाना चाहिए।
   5. कीटों और रोगों की नियमित निगरानी करनी चाहिए।
   6. पौधों को पर्याप्त धूप और वायु संचार मिलना चाहिए।

6. लताओं के कोई 3 प्रकार, उदाहरण सहित लिखिए।
   Write any 3 types of creeper with example.

   1. प्रतानी लता (Tendril climber): इसमें पत्तियों या तने से प्रतान निकलते हैं जो सहारे को पकड़ते हैं। उदाहरण: अंगूर, ककड़ी।
   2. आरोही लता (Twiner): यह तने को सहारे के चारों ओर लपेटकर बढ़ती है। उदाहरण: बीन्स, मॉर्निंग ग्लोरी।
   3. अवलंबी लता (Scandent): यह सहारे पर चढ़ने के लिए कांटों या रोमों का उपयोग करती है। उदाहरण: गुलाब, बोगनविलिया।

7. शाकीय किनारा को परिभाषित करते हुए इसके प्रकार लिखिए।
   Define herbaceous border and write its types.

   शाकीय किनारा (Herbaceous border): यह बगीचे में एक सीमा रेखा होती है जिसमें विभिन्न प्रकार के शाकीय पौधे (जिनके तने कोमल और हरे होते हैं) लगाए जाते हैं। यह सजावटी उद्देश्यों के लिए बनाया जाता है।

   प्रकार:

   1. एकपक्षीय किनारा (One-sided border): इसमें पौधों को ऊँचाई के क्रम में लगाया जाता है, पीछे ऊँचे और सामने छोटे पौधे।
   2. द्विपक्षीय किनारा (Two-sided border): इसमें बीच में ऊँचे पौधे और दोनों ओर छोटे पौधे लगाए जाते हैं।
   3. मिश्रित किनारा (Mixed border): इसमें शाकीय पौधों के साथ झाड़ियाँ और बल्ब भी लगाए जाते हैं।

8. तुलसी के पौधे का औषधीय महत्त्व लिखिए।
   Write medicinal importance of Tulsi (Ocimum) plant.

   तुलसी (Ocimum sanctum) का औषधीय महत्त्व निम्नलिखित है:

   • यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है।
   • सर्दी, खांसी और बुखार में लाभदायक है।
   • इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो शरीर को रोगों से बचाते हैं।
   • यह तनाव कम करने में सहायक है।
   • त्वचा रोगों और घावों के उपचार में उपयोगी है।
   • पाचन तंत्र को स्वस्थ रखती है।

9. इसबगोल का औषधीय महत्त्व लिखिए।
   Write medicinal importance of Isabgol.

   इसबगोल (Plantago ovata) का औषधीय महत्त्व निम्नलिखित है:

   • यह कब्ज (constipation) के उपचार में अत्यंत प्रभावी है।
   • यह पाचन तंत्र को साफ करता है और मल को नरम बनाता है।
   • यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में सहायक है।
   • यह मधुमेह में रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है।
   • यह वजन घटाने में मदद करता है क्योंकि यह पेट भरा हुआ महसूस कराता है।
   • यह बवासीर (piles) और आंत्रशोथ में लाभदायक है।

10. देशी हल की संरचना संक्षिप्त में समझाइये।
    Explain the structure of desi plough in brief.

    देशी हल की संरचना निम्नलिखित भागों से मिलकर बनी होती है:

    1. हल का फाल (Ploughshare): यह लोहे का बना त्रिकोणीय भाग होता है जो मिट्टी को काटता है।
    2. हल का फल (Mouldboard): यह लकड़ी या लोहे का बना होता है जो कटी हुई मिट्टी को पलटता है।
    3. हल की पट्टी (Landside): यह हल को सीधा रखने में मदद करती है।
    4. हल का दंड (Beam): यह लंबा लकड़ी का भाग होता है जो जुए से जुड़ता है।
    5. हल का हत्था (Handle): यह किसान द्वारा पकड़ने के लिए होता है।
    6. हल का पाया (Sole): यह हल का निचला भाग होता है जो जमीन पर चलता है।

दीर्घ उत्तरात्मक प्रश्न - Long Answer Type Questions

1. मृदा रंध्रावकाश को परिभाषित कीजिए। इसे प्रभावित करने वाले कारकों को सविस्तार समझाइये।
   Define soil porosity. Explain the factors affecting it in detail.

   मृदा रंध्रावकाश (Soil Porosity): मृदा में उपस्थित ठोस कणों के बीच के खाली स्थान को रंध्रावकाश कहते हैं। यह मृदा के कुल आयतन का वह प्रतिशत है जो जल और वायु द्वारा घेरा जाता है। इसे सूत्र द्वारा व्यक्त किया जाता है: रंध्रावकाश (%) = (रंध्रों का आयतन / कुल मृदा आयतन) × 100

   मृदा रंध्रावकाश को प्रभावित करने वाले कारक:

   1. मृदा की बनावट (Soil Texture): रेतीली मृदा में बड़े रंध्र होते हैं जबकि चिकनी मृदा में छोटे रंध्र होते हैं। रेतीली मृदा में कुल रंध्रावकाश कम (35-40%) होता है जबकि चिकनी मृदा में अधिक (50-60%) होता है।
   2. मृदा की संरचना (Soil Structure): दानेद

निबंधात्मक प्रश्न - Essay Type Questions

1. वर्षा से फसलों पर पड़ने वाले प्रतिकूल प्रभाव को विस्तारपूर्वक समझाइये। (8)

   Explain the adverse effects of rain on crops in detail.

   उत्तर: वर्षा का फसलों पर प्रतिकूल प्रभाव निम्नलिखित रूपों में देखा जा सकता है:

   • अत्यधिक वर्षा से जलभराव: खेतों में पानी भर जाने से जड़ों को ऑक्सीजन नहीं मिलती, जिससे पौधे सड़ने लगते हैं और फसल नष्ट हो जाती है।
   • फसलों का गिरना (लॉजिंग): तेज बारिश के साथ हवा के कारण अनाज की फसलें (जैसे गेहूं, चावल) जमीन पर गिर जाती हैं, जिससे उपज में कमी आती है।
   • पोषक तत्वों का निक्षालन: अधिक वर्षा से मिट्टी के आवश्यक पोषक तत्व (नाइट्रोजन, पोटाश) बह जाते हैं, जिससे मिट्टी की उर्वरता कम हो जाती है।
   • फफूंद और रोगों का प्रकोप: नमी बढ़ने से फफूंद जनित रोग (जैसे पाउडरी मिल्ड्यू, ब्लाइट) तेजी से फैलते हैं, जो फसल को नुकसान पहुंचाते हैं।
   • फूल और फल का गिरना: फूल आने या फल लगने के समय अत्यधिक वर्षा से फूल और छोटे फल झड़ जाते हैं, जिससे उपज घट जाती है।
   • कीटों का प्रकोप: नमी के कारण कई कीट (जैसे घुन, एफिड) तेजी से बढ़ते हैं और फसल को नुकसान पहुंचाते हैं।

   अथवा / OR

   आपेक्षिक आर्द्रता का फसलों पर क्या प्रभाव पड़ता है? विस्तार से बताइये।

   What is the effect of relative humidity on crops? Explain in detail.

   उत्तर: आपेक्षिक आर्द्रता (Relative Humidity) का फसलों पर गहरा प्रभाव पड़ता है:

   • वाष्पोत्सर्जन पर प्रभाव: उच्च आर्द्रता (80% से अधिक) होने पर वाष्पोत्सर्जन कम हो जाता है, जिससे पौधों द्वारा जल और पोषक तत्वों का अवशोषण धीमा हो जाता है।
   • रोगों का प्रसार: अधिक आर्द्रता (90% से ऊपर) फफूंद और जीवाणु जनित रोगों (जैसे ब्लाइट, एन्थ्रेक्नोज) के लिए अनुकूल वातावरण बनाती है।
   • परागण पर प्रभाव: बहुत कम आर्द्रता (30% से कम) पर परागकण सूख जाते हैं और परागण बाधित होता है, जबकि बहुत अधिक आर्द्रता पर परागकण आपस में चिपक जाते हैं।
   • फलों की गुणवत्ता: फलों के पकने के समय उच्च आर्द्रता से फलों में दरारें पड़ सकती हैं और वे जल्दी खराब हो सकते हैं।
   • फसल की वृद्धि: मध्यम आर्द्रता (60-70%) अधिकांश फसलों के लिए आदर्श होती है, जिसमें प्रकाश संश्लेषण और वृद्धि अच्छी होती है।

2. जल संरक्षण एवं जल संग्रहण को परिभाषित कीजिए। वर्षा जल संग्रहण की विधि को सचित्र समझाइये। (8)

   Define water conservation and water harvesting. Explain the method of rain water harvesting with diagram.

   उत्तर:

   जल संरक्षण (Water Conservation): जल के उपयोग को कम करना और उसे बर्बाद होने से बचाना जल संरक्षण कहलाता है। इसमें जल का कुशल उपयोग और पुनः उपयोग शामिल है।

   जल संग्रहण (Water Harvesting): वर्षा जल को एकत्र करके भविष्य में उपयोग के लिए संग्रहीत करना जल संग्रहण कहलाता है।

   वर्षा जल संग्रहण की विधि (Method of Rain Water Harvesting):

   • छत से संग्रहण: घरों या भवनों की छतों पर गिरने वाले वर्षा जल को पाइपों के माध्यम से एक फिल्टर से गुजारकर टैंक या कुएं में एकत्र किया जाता है।
   • भूमिगत संग्रहण: खुले मैदानों या सड़कों से बहने वाले वर्षा जल को रिचार्ज पिट या तालाबों में एकत्र कर भूजल स्तर को बढ़ाया जाता है।

   सचित्र व्याख्या (Diagrammatic Explanation):

           छत (Roof)
              |
              | (पाइप)
              |
           [फिल्टर (Filter)]
              |
              | (पाइप)
              |
           [संग्रहण टैंक (Storage Tank)]  --->  उपयोग (Use)
           

   इस विधि में छत पर गिरा पानी पाइप से होकर फिल्टर में आता है, जहां पत्तियां और गंदगी अलग हो जाती है, फिर साफ पानी टैंक में जमा होता है।

   अथवा / OR

   सिंचाई की परिभाषा लिखते हुए इसके साधनों को विस्तार से समझाइये।

   Define irrigation and explain means of irrigation in detail.

   उत्तर:

   सिंचाई की परिभाषा (Definition of Irrigation): फसलों को उनकी आवश्यकता के अनुसार कृत्रिम रूप से पानी देने की प्रक्रिया को सिंचाई कहते हैं।

   सिंचाई के साधन (Means of Irrigation):

   • नहर सिंचाई (Canal Irrigation): नदियों से नहरें निकालकर खेतों तक पानी पहुंचाया जाता है। यह बड़े क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है।
   • कुआं और नलकूप (Well and Tube-well): भूजल को पंप की सहायता से निकालकर सिंचाई की जाती है। यह छोटे और मध्यम क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है।
   • तालाब सिंचाई (Pond Irrigation): वर्षा जल को तालाबों में संग्रहीत करके सिंचाई की जाती है।
   • ड्रिप सिंचाई (Drip Irrigation): पाइपों के माध्यम से पौधों की जड़ों तक बूंद-बूंद करके पानी पहुंचाया जाता है। इसमें पानी की बचत होती है।
   • स्प्रिंकलर सिंचाई (Sprinkler Irrigation): पानी को फव्वारे की तरह छिड़का जाता है, जो बारिश के समान होता है। यह ढलान वाली जमीन के लिए उपयुक्त है।

3. टमाटर 'अथवा' फूलगोभी की वैज्ञानिक खेती का वर्णन निम्न बिंदुओं के आधार पर कीजिए — (6)

   Describe the scientific cultivation of tomato ‘or’ cauliflower on the basis of the following points —

   • (i) वानस्पतिक नाम एवं कुल (Botanical name & family)
   • (ii) मृदा (Soil)
   • (iii) खाद एवं उर्वरक (Manure and fertilizer)
   • (iv) दो उन्नत किस्में (2 improved varieties)
   • (v) एक प्रमुख कीट (1 major insect)
   • (vi) एक प्रमुख रोग (1 major disease)

   उत्तर (टमाटर के लिए):

   • (i) वानस्पतिक नाम एवं कुल: वानस्पतिक नाम - Solanum lycopersicum, कुल - Solanaceae (सोलेनेसी)
   • (ii) मृदा: दोमट या बलुई दोमट मिट्टी जिसका pH 6.0-7.0 हो, टमाटर के लिए सर्वोत्तम होती है। जल निकासी अच्छी होनी चाहिए।
   • (iii) खाद एवं उर्वरक: रोपाई से पहले 20-25 टन प्रति हेक्टेयर गोबर की सड़ी खाद डालें। रासायनिक उर्वरक के रूप में 100 किग्रा नाइट्रोजन, 80 किग्रा फास्फोरस और 60 किग्रा पोटाश प्रति हेक्टेयर दें।
   • (iv) दो उन्नत किस्में: पूसा रूबी, अर्का विकास
   • (v) एक प्रमुख कीट: फल छेदक कीट (Fruit Borer) - यह फलों में छेद करके नुकसान पहुंचाता है।
   • (vi) एक प्रमुख रोग: अगेती झुलसा रोग (Early Blight) - पत्तियों पर भूरे धब्बे बन जाते हैं और पौधा सूख जाता है।

   ---

   उत्तर (फूलगोभी के लिए):

   • (i) वानस्पतिक नाम एवं कुल: वानस्पतिक नाम - Brassica oleracea var. botrytis, कुल - Brassicaceae (क्रूसीफेरा)
   • (ii) मृदा: दोमट मिट्टी जिसमें कार्बनिक पदार्थ अधिक हो और pH 6.0-6.5 हो, फूलगोभी के लिए उपयुक्त होती है।
   • (iii) खाद एवं उर्वरक: 25-30 टन प्रति हेक्टेयर गोबर की खाद डालें। 120 किग्रा नाइट्रोजन, 80 किग्रा फास्फोरस और 80 किग्रा पोटाश प्रति हेक्टेयर दें।
   • (iv) दो उन्नत किस्में: पूसा स्नोबॉल K-1, अर्का पूर्णिमा
   • (v) एक प्रमुख कीट: एफिड (Aphid) - यह पत्तियों का रस चूसकर पौधे को कमजोर करता है।
   • (vi) एक प्रमुख रोग: काली सड़न रोग (Black Rot) - पत्तियों के किनारे पीले होकर काले पड़ जाते हैं और गांठ सड़ने लगती है।